読みもの – 3ページ目

特集》京の行事食おつゆレシピVOL.２　冬至―小豆とかぼちゃのお味噌汁

特集》京の行事食おつゆレシピVOL.２　冬至―小豆とかぼちゃのお味噌汁

一年の締めくくり、12月。新しい年を迎える準備で忙しい季節ですが、慌ただしいなかにも、季節の行事は楽しみたいですね。行事と食のつながりを全国に発信するおせち料理・行事食研究家の小宮理実さんにご協力いただいている「京の行事食おつゆレシピ」。2回目は、冬至にちなんでかぼちゃを使ったレシピをご紹介...

きせつのえてがみ｜VOL.33 これまでに覚えた歌は消えぬまま小さな体に詰まった音楽

道を歩いていたら、歌を歌いながら自転車に乗っている子どもとすれ違いました。微笑ましい光景を眺めつつ、「そういえば最近歌を歌っていないな」と気づいたのです。それで試しに、私も小さな声で歌いながら歩いてみることにしました。ふと口から出たのは、中学生のころ好きだったアイドルの曲。か...

お蚕さまからのたより｜VOL.29 　戦後に「七転び八起き」の復興を願って、石鹸達磨を奉納した京都・「法輪寺」

今回は天虫花草を製造・販売している第一工業製薬ゆかりの「法輪寺」（京都市・上京区）をご紹介します。第一工業製薬の創業者の一人、小野茂平に始まり、現在まで受け継がれてきた「七転び八起き」の精神のお話です。目次 1.第一工業製薬とだるま寺 2.8000体のダルマに込めた復興への想い ...

きせつのえてがみ｜VOL.32 もう一歩地面を蹴って前に進むお天道様が私を見ている

最近、体を鍛えるためにパーソナルトレーニングを始めました。週に一度、ストレッチと筋トレをマンツーマンで行います。家で一人でもやっていたことですが、トレーナーさんがついて良かったなと思うのはサボらなくなったこと。「人が見ている」ことが、自分を奮い立たせてくれるのだと知りました。 ...

きせつのえてがみ｜VOL.31 友達ができたら手元に鍵が増える初めて訪ねるあなたの世界

先日、新しい友達が三人できました。ある食事会でご一緒したのですが、気が合ってまた食事をすることに。約束の日まで時間があるので、彼らに「おすすめのお笑い芸人」について聞いてみました。以前食事をした際、お笑いが好きだと三人とも言っていたので、予習をしておこうと思ったのです。 ...

お蚕さまからのたより｜VOL.28 新規有用成分「ナトリード」には、毛髪のツヤ改善パワーがあることも明らかに！

天虫花草の原料である当社独自の製法で得られるカイコハナサナギダケ冬虫夏草から、世界で初めて発見された新規有用成分「ナトリード」。第一工業製薬グループのバイオコクーン研究所での研究により、新たな力を持っていることが分かってきました。今回はその一つ、毛髪のツヤを改善する力についてお話いたします。 ...

きせつのえてがみ｜VOL.30 ゆっくりと過去の自分を解きほぐす新たに編んだら浮かび出る模様

寒くなってまいりました。コートやニットなど、暖かな服が活躍し始める時期ですね。冬服を出しながら、ふと思ったことがあります。それは「私って、たくさん服を持っているな」ということ。なぜかいつも着る服がないように感じて、つい買い足してしまうのですが、すでにある洋服をうまく使えていないだけ...

お蚕さまからのたより｜VOL.27 一人ひとりの希望に寄り添って、障がいがある人の毎日に明りをともす―一般社団法人暮らしランプ

京都府長岡京市、旧西国街道沿いにある「中野家住宅」は、江戸時代末期に建てられたお屋敷で、国の登録有形文化財でもある貴重な建物。ここに2019年にオープンしたのが、今回取材に訪れた、なかの邸です。一般社団法人暮らしランプが就労継続支援B型の事業所として、レストランやカフェショップを運営しています...

きせつのえてがみ｜VOL.29 後ろ髪引かれながらも手放した荷物の代わりに生えてくる羽

この間、10歳年上の友人が、「歳をとって、だいぶ楽になった」と話してくれました。「10年前にはまだ無茶ができたの。徹夜をしたり、休みなく働いたり。だから『自分はもっと頑張れる』と思ってたんだけど、今はそれが体力的にできなくなったんだよね。だけど『もう頑張らなくていいんだ』て思...

きせつのえてがみ｜VOL.28 君が笑うたびに小さな火がうつりいらないものを燃やしてくれる

素敵だな、と思うママ友さんがいます。あまりお話をしたことはないのですが、次男が通う保育園で、朝よくすれ違う方です。会うたび彼女は、マスク越しでも伝わるほどの笑顔で「おはようございます」と挨拶をしてくれます。つられて私も笑顔になって、「おはようございます」と返します。そ...

お蚕さまからのたより｜VOL.26 “その土地らしさ”を感じるクラフト珈琲で旅気分を味わおう。天虫花草とのコラボ商品も

朝夕はめっきり寒くなってきましたね。あたたかいコーヒーが一層恋しい時期。今回は、京都市の「クラフト珈琲薫豆堂（くんずどう）」の代表・田村憲一さんにお話を伺いました。全国各地を香り、味わうクラフト珈琲とは？目次京都のクラフト珈琲専門店・薫豆堂地域の特産物をブレンドした「薫りと共...

きせつのえてがみ｜VOL.27 真っ白い紙に一文字描き出すペンがなぞるは心のかたち

小学生の⻑男は、よく文字の書き方を注意されます。早く終わらせたい一心で急いで書いてしまうからなのか、テストやノートに書いた文字が読めないと、先生から苦言をいただくのです。それで、小学生用のペン字練習帳を購入してみました。一人ではやらないだろうと思い、私も自分用をついでに購入。最...

お蚕さまからのたより｜VOL.25 桑ってすごい！蚕が食べるだけではなく、古代から人の暮らしに欠かせない大切な植物でした。

養蚕に用いられる桑。蚕はひたすら桑を食べ、絹となる糸を吐くのですが、桑がどんな植物なのか知っていますか？実は、桑は何千年も前から人々に注目されていたすごい植物なんです。桑の歴史や、どのように人々に親しまれてきたのか、調べてみました。目次葉を養蚕やお茶に利用するほか、欧米では果実を...